Un concentrato di benessere in more, lamponi, fragoline e ribes. Precauzioni prima del consumo

• Settembre 2016
• Alessandra Pesciullesi
• alimentazione (904) > frutta (81) > frutti di bosco (2)

Bionde e rosse, in Sicilia un mercato ampio con piccole e grandi aziende

• Gennaio 2013
• Melania Pellegrini
• agrumi (10) > frutta (81) > alimentazione (904)

Da cibo per le famiglie contadine ad alimento per feste e sagre

• Novembre 2012
• Donatella Cirri
• castagne (8) > frutta (81) > alimentazione (904)

Ideali per dare più gusto a dolci, minestre e carni

• Novembre 2012
• Leonardo Romanelli
• cucina tipica toscana (43) > frutta (81) > castagne (8) > alimentazione (904) > alimentazione (904)

Marradi, patria del marrone Igp

• Novembre 2012
• Francesco Giannoni
• itinerari enogastronomici (72) > turismo (282) > tempo libero (1017) > castagne (8) > frutta (81) > alimentazione (904)

È nel periodo estivo che si trovano frutta e verdura dai colori intensi e naturali

• Luglio 2012
• Donatella Cirri
• verdura (54) > alimentazione (904) > frutta (81) > alimentazione (904)

È un'antica tecnica per conservare la frutta, molto diffusa un tempo nelle campagne, nelle case dei contadini. Oggi abbiamo prodotti industriali di buona qualità che sostituiscono il prodotto fatto in casa.

• Gennaio 2011
• Alessandra Pesciullesi e Monica Galli
• marmellate (4) > frutta (81) > alimentazione (904)

Non solo buoni da mangiare, i frutti provenienti da paesi lontani possono essere anche piantati, con ottimi risultati decorativi

• Dicembre 2010
• Càrola Ciotti
• ananas (3) > frutta (81) > alimentazione (904)

Le varietà tipiche e quelle a rischio di estinzione

• Ottobre 2010
• Pier Francesco Listri
• mela (5) > frutta (81) > alimentazione (904)

Gustose e profumate, portano in tavola i sapori dell'estate

• Settembre 2010
• Francesco Giannoni
• ricette (94) > alimentazione (904) > pomodori (9) > verdura (54) > alimentazione (904) > conservazione (8) > alimentazione (904) > marmellate (4) > frutta (81) > alimentazione (904)