In primo piano

Editoriale
Bilancio unicoop firenze 2013 immagine
UNICOOP FIRENZE

2012 positivo, nonostante tutto

Antonio Comerci

Le vendite reggono anche di fronte alla crisi dei consumi. Più soci e clienti

Mondo Coop
Liberaci dalla mafia giornata della memoria
GIORNATA DELLA MEMORIA E DELL’IMPEGNO

Libera(ci) dalla mafia

Edi Ferrari

A Firenze l’associazione ricorda le oltre 900 vittime della mafia

Attualità
Donna con mimosa
OTTO MARZO

Non violette ma mimose

Càrola Ciotti

Un’idea di Teresa Mattei, partigiana, all’Assemblea Costituente. Consigli per la coltivazione

Photogallery
Guida alla spesa
Ricotta
RICOTTA

Bianca e magra

Alessandra Pesciullesi e Monica Galli

Poche calorie, sapore delicato e nutriente

Varie ed eventuali
Manifesto io sto bene meyer
L’INIZIATIVA

Io sto bene

Rossana De Caro

Una serie di libri creati per aiutare bambini e genitori ad affrontare insieme alcune fra le problematiche più diffuse

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Rubriche
Foto le lettere arrivate in redazione marzo 2013
LETTERE

Belle e Bio

Antonio Comerci

Le lettere arrivate in redazione

Mondo Coop

LIBRO SOCI A MARZO

La vera storia di Fumo
Partigiano fumo

L’epopea di un partigiano. A marzo in tutti i punti vendita Unicoop Firenze

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SOLIDARIETÀ

Ma che musica maestro!

Rossana De Caro

Scuola di musica di fiesole mammamu

Mammamù, il progetto con la Scuola di musica di Fiesole al Centro commerciale le Piagge. Coinvolti i bambini delle elementari del quartiere

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PROGETTO DI SOLIDARIETÀ

Pane, pizza e spaghetti

Sara Barbanera

Panificio in burkina faso

Il nuovo panificio in Burkina Faso

Video

Attualità

FEMMINICIDIO

Rose rosse per loro

Rossana De Caro

Giardino rose rosse pistoia

A Pistoia un giardino per ricordare le donne vittime della violenza

DONNA E SCRITTRICE

Nel fuoco del racconto

Sara Barbanera

Michela murgia nel fuoco del racconto

Michela Murgia si racconta, fra ricordi d’infanzia e critica del presente

Video

SOLLICCIANO – FIRENZE

Libere di scrivere

Sara Barbanera

Claudia e nesa libere di scrivere

La vita di alcune detenute del carcere fiorentino raccontata in un libro – diario

L’EVENTO

È’ ora di bicicletta

Riccardo Gatteschi

E ora di bicicletta

Tre giorni alla Fortezza da Basso. Tutte le possibilità e le novità a pedale

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IL LIBRO

Botteghe su due ruote

Rossana De Caro

Botteghe su due ruote clalzolaio

Le biciclette da lavoro, il volume di Luca Giannelli su un mondo scomparso, realizzato con l’archivio storico di Marco Paoletti

INTERVISTA CON LO CHEF

Quattro stagioni e tre città

Leonardo Romanelli

Chef vito mollica quanttro stagioni e tre citta

Cucina regionale italiana in salsa francese. Le tappe di Vito Mollica: Milano, Praga, con arrivo a Firenze

Guida alla spesa

SOLIDARIETÀ

I fagiolini degli Uomini retti
I fagiolini degli uomini retti in burkina faso

Dal Burkina Faso arrivano sui banchi dei supermercati 120 tonnellate di fagiolini verdi. Un progetto con Unicoop Firenze che darà lavoro a 150 famiglie

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FORNITORI

Formaggio di paese

Laura D'Ettole

Conduzione familiare, qualità e voglia di restare piccoli: il caseificio Fruzzetti

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TRADIZIONI A TAVOLA

Seme antico

Laura D'Ettole

Farro soffiato del mugello

Farro soffiato del Mugello per la prima colazione

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CARCIOFI

Violetto toscano

Melania Pellegrini

Carciofo violetto toscano val di cornia

La varietà Terom della Val di Cornia

COOP.FI - NOVOLI

Genietti non per caso

Laura D'Ettole

Utensili genietti ipac2

Piccoli utensili di design per cucina firmati Ipac, è boom: nel 2012 un milione di pezzi venduti

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RICETTE RAPIDE ED ECONOMICHE

Il menù di primavera

Donatella Cirri

Margherita prataiola menu di primavera

Varie ed eventuali

SIENA

Che domenica… bestiale

Sara Barbanera

Orto de pecci che domenica bestiale

Grandi e piccini all’orto de’ Pecci

Video

TOSCANA

L’arte contro la crisi

Francesco Giannoni

Uffizzi

A colloquio con Cristina Acidini soprintendente del Polo museale di Firenze

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IL CASO

La porta dei misteri

Bruno Santini

Filippo torrini la porta dei misteri

Filippo Torrini, scrittore a 14 anni

AMBIENTE

Il ritorno delle farfalle

Silvia Amodio

Farfalla macaone

Salvare le specie italiane. Instancabili impollinatrici

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IPERTENSIONE

Quando la pressione aumenta

Alma Valente

Una patologia che interessa oltre 15 milioni di persone nel nostro paese, ma il 50% lo ignora

RICERCA

La sindrome di Otello

Andrea Marchetti

La sindrome di otello gelosia

Secondo lo studio di un gruppo di ricercatori pisani, la gelosia delirante sarebbe causata da uno squilibrio biochimico

Rubriche

SEGNALAZIONI

Tartufo Marzuolo

Rossana De Caro

 Nome:

A Cigoli (San Miniato) la XV edizione della Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo

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PROMOZIONI: FOOD

Le promozioni food di Marzo

Melania Pellegrini

Dynamo camp

Solidarietà: una iniziativa di Unicoop Firenze a favore dei bambini di Dynamo camp

PROMOZIONI: NO-FOOD

Le promozioni no-food di Marzo

Il progetto “Camelie Toscane dell’‘800”

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